Le piment bleu

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Le piment bleu

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Le piment bleu - Restaurant - Le Cateau Cambresis

Direkt neben dem Matisse-Museum, das neue Restaurant mit dominanten Farben braun und blau und Tabellen in unterschiedlichen Höhen sofort gibt den Ton an. Die Küche, sagt auch die gewählte Option "Bistronomie". Hier keine Menüs, aber kreative Küche, der Koch Raynald Boucaut, die eine Tätigkeit bei einem Pariser starry tat, schlug Schiefer. Nach einigen Erfahrungen in Frankreich und im Ausland, sagt sie einen Geschmack für Kräuter und Gewürze, die Finesse seiner Gerichte zu sublimieren heiratet. Er liebt es, seine Aufnahmen Herz anzubieten, wir dürfen nicht zu wählen zögern, wie Tintenfisch mit Gurkenblüte Carpaccio, Yuzu und Olivenöl. Alle Produkte werden mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt ist auf die Reifung von Fleisch bezahlt. Irish Lammkoteletts sind ein Genuss und die bereitwillig von einem der Weinkarte, die alle durch das Glas zur Verfügung.

Eingänge von 6 bis 16 Euro flach 11-25 Euro Dessert 5 bis 8 euros

Öffungszeiten

Montag

Abgeschlossen

Dienstag - Mittwoch

12:00 - 14:30

Donnerstag

12:00 - 14:30

Freitag - Samstag

12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:00

Sonntag

12:00 - 15:00

Adresse

Maps Le piment bleu

18 place Gambetta
59360 Le Cateau Cambresis